Cevap-önce özet
QR menü zorunlu değil; tek başına yeterli de değil. Fiyat Etiketi Yönetmeliği’ne göre lokanta, restoran, kafe ve pastanelerde fiyat listesi hem giriş kapısının önünde hem de masalarda kolayca görülebilir ve okunabilir olmalı. 11 Ekim 2025’ten beri masalarda fiyat listesi karekodla da gösterilebiliyor, ancak müşteri isterse fiyat listesinin ayrıca verilmesi zorunlu. 30 Ocak 2026’dan beri de servis, kuver ve masa ücreti adı altında ek ödeme istenemiyor.
Kısa cevap: QR menü bir seçenek, yükümlülüğün yerine geçmez
“QR menü zorunlu mu?” sorusu genelde iki farklı endişeden doğuyor. Bir kısım işletme sahibi “QR koymazsam ceza alır mıyım?” diye soruyor, bir kısmı da “basılı menüyü kaldırıp yalnız QR bıraksam olur mu?” diye. İki sorunun cevabı da mevzuatta aynı yerde: 6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun’a dayanan Fiyat Etiketi Yönetmeliği’nin 8’inci maddesinde.
Bu maddeye göre karekod yalnızca bir gösterim yolu. Mevzuatta “her masada QR olmalı” diye bir yükümlülük yok. Buna karşılık giriş kapısındaki fiyat listesi her durumda isteniyor. Masada karekod kullanılsa bile müşteri talep ederse fiyat listesi ayrıca verilmek zorunda. Yani QR menü işinizi kolaylaştırabilir, ama fiyat listesi yükümlülüğünü kaldırmaz.
Bu yazı, yönetmeliğin Resmî Gazete’de yayımlanmış metinlerine ve Ticaret Bakanlığı duyurularına dayanıyor. Hukuki görüş değildir. İşletmenizin durumuna özel bir soru varsa bir hukukçuya ya da ilinizdeki Ticaret İl Müdürlüğü’ne danışın.
Kural nasıl değişti: 2024’ten 2026’ya üç düzenleme
Yiyecek-içecek işletmelerine yönelik fiyat listesi kuralları son iki yılda üç kez değişti. Hangi kuralın ne zaman geldiğini bilmek, eski haberlerdeki çelişkili bilgileri ayırt etmenizi kolaylaştırır:
| Yayım (Resmî Gazete) | Yürürlük | Ne değişti? |
|---|---|---|
| 19 Aralık 2023, sayı 32404 | 1 Ocak 2024 | Lokanta, restoran, kafe, pastane ve benzeri işletmelerde fiyat listelerinin giriş kapısının önüne ve masaların üstüne konması zorunlu oldu. Servis ücreti alınıyorsa fiyat listesinde gösterilmesi gerekiyordu. |
| 11 Ekim 2025, sayı 33044 | Yayım günü | Yönetmeliğe “karekod” tanımı eklendi. Masalarda fiyat listesinin karekodla da gösterilebileceği, ancak müşteri isterse listenin ayrıca verilmesinin zorunlu olduğu hükme bağlandı. Hizmete sunulan tüm ürünlerin listede yer alması ve fiyat listelerinin Bakanlık sistemine aktarılması da 8’inci maddeye yazıldı. |
| 30 Ocak 2026, sayı 33153 | Yayım günü | Yiyecek-içecek işletmelerinde servis ücreti, masa ücreti, kuver ücreti ve benzeri herhangi bir isim altında ilave ödeme istenmesi yasaklandı. |
Ocak 2024’te yayımlanan bir Bakanlık genelgesinde, karekodun tek başına bu yükümlülüğü karşılamadığı ve ancak uygun bir fiyat listesinin yanında ek hizmet olarak kullanılabileceği belirtiliyordu. Ekim 2025 değişikliğiyle karekod yönetmelik metnine girdi. Bu yüzden 2024 tarihli haber ve yazılardaki “QR menü yasak mı?” tartışmaları bugünkü metni yansıtmayabilir.
Kapıda ve masada ne olmalı?
Yönetmeliğin 11 Ekim 2025 tarihli değişiklikle yeniden yazılan 8’inci maddesi, yiyecek-içecek işletmeleri için şu kuralları koyuyor:
- Giriş kapısının önünde fiyat listesi (8/1): Liste, işyerinin giriş kapısının önüne asılır, takılır ya da konur. Birden fazla giriş kapısı varsa her kapı için ayrı liste gerekir. Liste müşterinin kolayca görebileceği ve okuyabileceği şekilde olmalı.
- Masalarda fiyat listesi (8/1): Aynı fıkra, hizmet sunulan masaların üstünde de fiyat listesi ister.
- Masada karekod (8/2): Masalardaki fiyat listesi müşteriye karekodla da gösterilebilir. Ancak müşteri isterse fiyat listesinin ayrıca verilmesi zorunludur. Yönetmelik karekodu “fiyat listesine erişimi sağlayan görsel” olarak tanımlıyor.
- Tüm ürünler listede (8/3): Hizmete sunulan bütün ürünlerin fiyat listesinde yer alması gerekir. “Günün tatlısı” ya da tezgâhta duran bir ürünün listede olmaması da aykırılık sayılabilir.
Karekodun tek başına bırakılmasının pratik bir riski de var: telefon çekmiyorsa, şarj bitmişse ya da menü sayfası yanıt vermiyorsa müşteri fiyatları hiç göremiyor.
Uygulamada en çok kafa karıştıran nokta, masadaki basılı listenin tamamen kaldırılıp yalnız karekodun bırakılıp bırakılamayacağı. 8’inci maddenin birinci fıkrası masada liste isterken ikinci fıkrası karekodla “de” gösterimi tanıyor ve talep halinde listeyi zorunlu tutuyor. Bu yüzden en güvenli yol, karekodun yanında müşteri istediğinde hemen verilebilecek güncel bir basılı menü bulundurmaktır. Kendi düzeninizin uygun olup olmadığını ilinizdeki Ticaret İl Müdürlüğü’ne ya da bir uzmana sorabilirsiniz.
Müşteri açısından durum daha basit. Karekodu okutamayan, telefonunun şarjı bitmiş ya da mobil veriye bağlanamayan biri de fiyatı görebilmeli. Yönetmelik bu kişiyi koruyor.
Servis, kuver ve masa ücreti: 30 Ocak 2026’dan sonra
Ocak 2026’ya kadar servis ücreti ya da başka bir adla ek ücret alınabiliyordu, yeter ki fiyat listesinde gösterilsin. 30 Ocak 2026 tarihli ve 33153 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan değişiklik, 8’inci maddenin altıncı fıkrasını yeniden düzenledi. Yeni metne göre lokanta, restoran, kafe, pastane ve benzeri işletmelerde tüketiciden servis ücreti, masa ücreti, kuver ücreti ve benzeri herhangi bir isim altında ilave ödeme talep edilemiyor. Metinde 4857 sayılı İş Kanunu’nun 51’inci maddesi saklı tutuluyor.
Ticaret Bakanlığı’nın duyurusu üç noktayı daha netleştiriyor:
- Menülerde ve fiyat listelerinde yalnızca ürün fiyatları yer almalı. Servis, kuver ya da başka bir ek ücrete ilişkin ifade kullanılamaz.
- Müşteri istemeden, siparişten önce masaya getirilen aperatif yiyecek ve içeceklerin (kuver ürünleri) bedeli istenemez.
- Müşterinin kendi isteğiyle bıraktığı bahşiş gibi gönüllü ödemeler bu yasağın dışında.
Bu değişiklik basılı menüleri de doğrudan ilgilendiriyor. Alt bilgisinde “servis ücreti %10’dur” ya da “kuver kişi başı …” yazan eski menüler 30 Ocak 2026’dan beri yönetmelikle çelişiyor. Karekodla açılan dijital menü ile basılı menü arasında fiyat farkı olması da ayrı bir risk. Müşteri hangisine bakarsa baksın aynı fiyatı görmeli.
Bu değişikliği kısa bir videoyla da anlattık:
Denetim ve idari para cezası
Fiyat Etiketi Yönetmeliği’ne aykırılıklarda 6502 sayılı Kanun’un 77’nci maddesinin birinci fıkrasındaki idari para cezası uygulanıyor. Ceza işletme başına tek bir tutar değil, aykırılığa konu her ürün için ayrı ayrı hesaplanıyor. Yönetmeliğin 8’inci maddesinin dördüncü fıkrası da bunu açıkça yazıyor: kapı, masa ve ürün listesi kurallarına aykırılıkta aykırılık sayısı, fiyat listesinde eksik ya da hatalı gösterilen ürün sayısına göre belirleniyor.
Tutarlar her yıl yeniden değerleme oranıyla güncelleniyor. 23 Aralık 2025 tarihli ve 33116 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Ticaret Bakanlığı tebliğine göre 77’nci maddenin birinci fıkrasındaki ceza, 1 Ocak – 31 Aralık 2026 için 3.973 TL. Bu tutar 2025 için belirlenen %25,49 yeniden değerleme oranıyla artırıldı.
Örnek hesap: Menüde fiyatı yazmayan üç ürün, 2026 tutarıyla 3 × 3.973 = 11.919 TL idari para cezası demek. Ürün sayısı arttıkça ceza da artar.
Denetimler de sıkı. Ticaret Bakanlığı’nın Eylül 2024 duyurusuna göre yalnız 2024’ün ilk sekiz ayında lokanta, restoran ve kafelerde fiyat listesi denetimi kapsamında 70.814 işletme denetlendi, 33.731 aykırılık tespit edildi ve 73,6 milyon TL idari para cezası uygulandı. Denetimlerde listelerin doğru yere konup konmadığı, menü fiyatı ile kasa fiyatı arasında fark olup olmadığı ve ek ücret alınıp alınmadığı kontrol ediliyor.
Kuralın sahadaki karşılığına yakın bir örnek Ekim 2026’da Ankara’da yaşandı. Dört kâse cacık için 1.000 TL ödeyen bir müşteri CİMER’e şikâyette bulundu. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin denetiminde restoranın kapıdaki fiyat listesiyle karekodlu menüsü arasında 34 üründe fiyat farkı bulundu ve işletmeye Fiyat Etiketi Yönetmeliği kapsamında 135.082 TL idari para cezası verildi. Haberlere göre ceza cacığın fiyatından değil, iki liste arasındaki tutarsızlıktan kaynaklandı. Tutar, 34 ürün × 3.973 TL hesabıyla da örtüşüyor.
Fiyat listelerini Bakanlık sistemine aktarma
Ekim 2025 değişikliği yiyecek-içecek işletmelerine bir yükümlülük daha getirdi (8/5). Kamuoyunun bilgilendirilmesi için işletmeler fiyat listelerine ilişkin verileri Bakanlığın kuracağı sisteme aktaracak. Bu veriler ilgili kurumlar ve kamuoyuyla paylaşılabilecek.
Yükümlülük her işletme için hemen başlamıyor. Hangi işletmelerin veri aktaracağını gösteren kriterleri ve aktarımın usul ve esaslarını Bakanlık belirleyecek. Kriterlere giren işletmeler, usul ve esasların Bakanlığın resmî internet sitesinde ilan edilmesinden sonra üç ay içinde listelerini sisteme aktarmak zorunda. İşletmenizin kapsama girip girmediğini ve ilanın yapılıp yapılmadığını Ticaret Bakanlığı’nın duyurularından takip edin.
Bu madde, fiyatlarınızın tek bir yerde düzenli tutulmasının önemini de artırıyor. Basılı menü, karekodla açılan sayfa, Google’daki menü bilgisi ve Bakanlığa aktarılan liste aynı fiyatları göstermeli.
Kurallara uygun ve okunaklı bir menü için kontrol listesi
Mevzuata uyum asgari şart. Müşterinin menüyü rahat okuması ve doğru ürünü seçmesi ise işletmenin kendi çıkarı. Aşağıdaki liste ikisini birlikte düşünmek için:
- Kapı önü listesi: Dışarıdan, cam arkasından ya da akşam ışığında okunabiliyor mu? Her giriş kapısında var mı?
- Masadaki basılı menü: Fiyatlar güncel mi, tüm ürünler listede mi? Yazı boyutu ve kontrast kolay okumaya uygun mu? Kategoriler mantıklı sırada mı? Basılı menünün sayfa düzenini ve baskıya hazır dosyasını katalog ve broşür tasarımı kapsamında hazırlıyoruz.
- Servis ve kuver ifadeleri: Menüde, masa kartlarında ve hesap fişinde “servis ücreti”, “kuver” ya da benzeri bir ek ücret ifadesi kaldı mı?
- Karekod kullanıyorsanız: Kod açıldığında gelen sayfa basılı menüyle aynı fiyatları mı gösteriyor? Telefonda hızlı açılıyor ve kolay okunuyor mu? Bozuk ya da süresi dolmuş bir bağlantıya mı gidiyor? Menüyü işletmenizin kendi sitesinde yayınlıyorsanız bu sayfanın mobil uyumu web tasarım işinin bir parçasıdır.
- Ürün fotoğrafları: Menüde ya da dijital sayfada fotoğraf kullanıyorsanız gerçek ürünü ve gerçek porsiyonu yansıtmalı. Tabak çekimi için ürün fotoğrafı çekimi, ışık ve kadrajın neden önemli olduğu için ürün fotoğrafı rehberimiz fikir verebilir.
- Fiyat değişikliği düzeni: Zam yapıldığında basılı menü, kapı listesi, karekod sayfası ve Google’daki menü bilgisi aynı gün güncelleniyor mu? Bunu kimin yapacağı belli mi?
Kurallar bir yana, müşteri deneyimi de hesaba katılmalı. Yavaş açılan, yenilendiğinde baştan başlayan ya da telefonda okunmayan bir karekod sayfası, en sade basılı menüden bile kötü bir izlenim bırakabiliyor:
İlgili hizmet
Menü ve broşür tasarımı
Basılı menünüzü, kapı listenizi ve tanıtım broşürünüzü kurumsal kimliğinize uygun, okunaklı bir sayfa düzeniyle hazırlıyoruz. Matbaaya ve dijital paylaşıma hazır dosya teslim ediyoruz. Kapsam ve süre teklifte netleşir.
Dijitalde de aynı fiyat ve aynı menü
Müşteri mekâna gelmeden önce çoğu zaman menüye Google’da bakıyor. Google İşletme Profili’nizdeki menü, fotoğraflar ve çalışma saatleri masadaki menüyle çelişmemeli. Profilinizi nasıl düzenleyeceğinizi Google İşletme Profili rehberimizde anlattık. Instagram’da paylaştığınız menü görselleri ve kampanya duyuruları için de aynı kural geçerli. Görselde yazan fiyat kasada değişmemeli. Sosyal medya için menü ve ürün tasarımlarını görsel içerik üretimi kapsamında hazırlıyoruz.
Seven’s Design olarak QR menü yazılımı satmıyoruz. Menünün okunaklı, güncel ve markanıza uygun görünmesi tarafında, yani basılı menü, fotoğraf ve dijital görünüm işlerinde yardımcı oluyoruz. Mevzuatın sizin işletmenize nasıl uygulanacağı sorusunu ise bir hukukçuya ya da Ticaret İl Müdürlüğü’ne yöneltmenizi öneririz.
Sıkça sorulan sorular
Restoranlar servis ücreti veya kuver alabilir mi?
30 Ocak 2026’dan beri alamaz. 33153 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan değişiklikle lokanta, restoran, kafe, pastane ve benzeri işletmelerde servis ücreti, masa ücreti, kuver ücreti ve benzeri adlarla ek ödeme istenmesi yasaklandı. Müşterinin istemediği, siparişten önce getirilen aperatiflerin bedeli de istenemiyor. Gönüllü bahşiş bu yasağın dışında.
Kaynaklar
Bu yazıda dayandığımız resmî kaynaklar ve haberler (erişim: Kasım 2026). Mevzuat ve tutarlar değişebilir; güncel metni kaynağından kontrol edin. X ekran görüntülerinde kişisel bilgiler gizlendi, gönderilere bağlantı verilmedi.
- Resmî Gazete, 11 Ekim 2025, sayı 33044: Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde Değişiklik (TÜRMOB RG arşivi)
- Ticaret Bakanlığı: Fiyat etiketinde yeni dönem başlıyor (13.10.2025)
- Ticaret Bakanlığı: Fiyat Etiketi Yönetmeliği’nde değişiklik yapıldı (30.01.2026)
- Resmî Gazete, 30 Ocak 2026, sayı 33153: değişiklik metninin aktarımı (Alo Maliye)
- Resmî Gazete, 23 Aralık 2025, sayı 33116: 2026 idari para cezaları tebliği (TÜRMOB RG arşivi)
- Ticaret Bakanlığı: Yiyecek-içecek işletmelerinin tarife ve fiyat listelerine yeni düzenlemeler (19.12.2023)
- Ticaret Bakanlığı: 2024’ün ilk 8 ayında fiyat etiketi denetimleri (06.09.2024)
- CNBC-e: Kapıdaki menüyle QR kodlu menü farklı çıktı, Ankara’daki restorana para cezası (11.10.2026)
- Karar: 4 cacığa bin lira ödedi, CİMER’e şikâyet etti: Bakanlık cezayı kesti
